Política de privacidad

1. Responsable del tratamiento

De conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa al usuario que el responsable del tratamiento de los datos personales recabados a través de este sitio web es:

• Responsable: Rodolfo Bathen
• NIF: X2488286P
• Domicilio: Edificio Montemares 3, Esc. 6, Planta Bajo B, 30380 Cartagena (Murcia), España
• Teléfono: +34 656264514

2. ¿Qué datos personales tratamos?

Dependiendo del uso que hagas de este sitio web, podemos tratar las siguientes categorías de datos:

• Datos de navegación: dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo, identificadores del dispositivo, páginas visitadas y duración de la visita. Estos datos son tratados de forma agregada para fines de funcionamiento técnico y, en su caso, estadísticos.
• Datos identificativos y de contacto: cuando el usuario escribe voluntariamente a través de WhatsApp o realiza una llamada telefónica para reservar mesa, consultar disponibilidad o solicitar información, podemos tratar nombre, teléfono y el contenido de la conversación en la medida en que sea necesario para gestionar la reserva o atender la consulta.

En ningún caso se recogen categorías especiales de datos (ideología, religión, salud, etc.).

3. Finalidades y bases legitimadoras

• Atender consultas y reservas solicitadas por el usuario: el tratamiento es necesario para la ejecución de medidas precontractuales a instancia del interesado (Art. 6.1.b RGPD).
• Garantizar el funcionamiento técnico del sitio web y la seguridad del mismo: el tratamiento se basa en el interés legítimo del responsable (Art. 6.1.f RGPD) en mantener un servicio seguro y disponible.
• Cumplimiento de obligaciones legales: el tratamiento es necesario para el cumplimiento de obligaciones legales aplicables al responsable (Art. 6.1.c RGPD), como las derivadas de la normativa fiscal, sanitaria o de consumo.

4. Destinatarios y cesiones

No se ceden datos personales a terceros, salvo en los casos previstos por la ley. Para la prestación del servicio podemos apoyarnos en los siguientes encargados del tratamiento, que tratan datos por cuenta del responsable:

• Proveedor de alojamiento web y correo (alojamiento del sitio en servidores ubicados en la UE).
• WhatsApp Ireland Limited, cuando el usuario inicia voluntariamente una conversación con el restaurante.
• Meta Platforms Ireland Limited, en el caso de interacciones a través de la página de Facebook o Instagram del restaurante.

No se realizan transferencias internacionales fuera del Espacio Económico Europeo.

5. Conservación de los datos

• Los datos de navegación se conservan durante el plazo estrictamente necesario para atender la finalidad para la que fueron recabados y, en su caso, durante el plazo de prescripción de las responsabilidades legales.
• Los datos asociados a reservas y consultas se conservan mientras se mantenga la relación y, posteriormente, durante el plazo de prescripción de las acciones legales que pudieran derivarse.

6. Derechos de los usuarios

El usuario puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:

• Acceso: conocer qué datos tratamos.
• Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
• Supresión (derecho al olvido): solicitar la eliminación de sus datos.
• Oposición: oponerse al tratamiento basado en interés legítimo.
• Limitación: solicitar que se limite el tratamiento en determinados supuestos.
• Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado y de lectura mecánica.
• No ser objeto de decisiones automatizadas con efecto jurídico.

7. Cómo ejercer los derechos

Para ejercer cualquiera de estos derechos, el usuario puede dirigir su solicitud por escrito al responsable del tratamiento, acompañándola de una copia de un documento de identidad que acredite su identidad, por cualquiera de los siguientes medios:

• Teléfono: +34 656264514
• Presencialmente, en el domicilio del titular indicado en el apartado 1.

La solicitud será atendida en el plazo de un mes desde su recepción, ampliable a dos meses si la complejidad lo justifica, previa notificación al interesado.

8. Reclamación ante la autoridad de control

Si el usuario considera que sus derechos no han sido atendidos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), en la dirección C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid, o a través de su sede electrónica en www.aepd.es.

9. Seguridad de los datos

El responsable aplica medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales frente a pérdida, uso indebido, acceso no autorizado, alteración o destrucción. Entre ellas, conexión cifrada HTTPS, acceso limitado a los datos por parte del personal autorizado y revisión periódica de los proveedores.

10. Cambios en esta política

Esta política de privacidad puede actualizarse para reflejar cambios legales o de funcionamiento del sitio. La fecha de la última actualización figura al inicio del documento. Se recomienda revisarla periódicamente.